白玉蜗牛的养殖

白玉蜗牛俗称“白肉蜗牛”，在动物分类学上属软体动物门，腹纲，雌雄同体，陆生贝壳种类。

一、生物学特性和经济学特性

（一）   生物学特性

1．  形态特征  白玉蜗牛头、颈、腹、呈、足和身体肌肉白色，背负螺旋形贝壳，壳呈圆锥形。没有骨骼，几乎都是肌肉，而且身躯很柔软。肌肉的不断伸缩能移动，这是白玉蜗牛腹足爬行的特点。头部有触角2对，后一对顶端有眼。腹面有扁平宽大的足，足部分泌滑腻无色的黏液，俗称蜗牛涎液，起湿润足部，减少摩擦，加快移动及遇敌害时包缠身体不受天敌伤害的作用。躯干旁与螺体相连接有一个小圆孔通于肺，雌雄同体生殖孔开口在颈部右大触角后方。行走时将身体伸出壳外，遇到惊扰时则头身皆缩入壳内，若遇干燥或冬眠时，分泌黏液质以封堵壳口。

2．    生活习性 

（1）喜欢潮湿。蜗牛对空气湿度特别敏感，湿润的空气可促使蜗牛皮肤伸展，喜欢在潮湿的环境中生活。室内养殖的白玉蜗牛适宜的空气相对湿度为80%～90%，营养土的湿度为30%～40%，室内地面适宜湿度为50%～70%。当空气中的湿度低于60%，养殖土的湿度低于20%，即使温度合适，蜗牛仍会不出壳活动，当养殖土和空气湿度达到饱和状态，形成浸泡时，养殖土和养殖架易霉腐，易使蜗牛感染结核病。

（2）喜欢阴暗。白玉蜗牛喜欢在阴暗的环境中生活，有夜行的本领，因此白玉蜗牛养殖室应特别避免阳光直射，同时要注意灯光的照度，在室内安装红光和绿光等长波光灯，对蜗牛的生长较有利。

（3）喜欢温暖。白玉蜗牛属冷血动物，它的体温随外界温度变化而变化。白玉蜗牛生长繁殖的最佳温度是25～35℃，范围为20～40℃。当温度低于10℃时进入休眠状态，而低于5℃时很快死亡，室温高于40℃时会导致夏眠。特别要注意10～20℃的温度，这一温度段是蜗牛的死亡临界线。当温度在10～20℃时，白玉蜗牛不能进入冬眠状态，又不敢出壳采食，这时主要靠消耗肝脏内贮存的营养物质来维持生命，当时间长营养物质消耗殆尽，白玉蜗牛就会在壳内消瘦而死亡。

（4）昼伏夜行。白玉蜗牛怕强刺激，所以都是在白天休息，晚上活动。活动规律为：18时开始活动，20～24时活动达到高峰，24时以后活动减少，直到次日6时完全停止。

（5）钻土栖息。白玉蜗牛可生活在pH值为5.0～7.5的表土层中，有时钻入腐殖质丰富的疏松土中。其原因可能是：一是吸取腐殖质中的有机营养;二是调节身体内部的温度；三是抵御外来的侵害；四是产卵；五是生病。

（6）休眠。休眠是白玉蜗牛抵抗逆境，得以维持生存的习性。当白玉蜗牛遇到高温、低温、缺食和少水等不利情况时，就会自动分泌黏液封住壳口，其休眠期可达6～8个月之久。

（7）喜欢群居生活。尤其是改变环境时，它们会相互攀扶抱在一起。群居生活的另一个重要原因是生育的需要，因为只有2个同时发情的蜗牛才能正常交配，群居时交配机会就比较多。

（8）杂食和偏食。蜗牛属杂食性动物，一般以绿色植物为主，特别植物的嫩叶和芽。喜欢味香甜的饲料，还食取一部分沙粒和泥土，幼蜗牛则喜欢食腐败的植物落叶。白玉蜗牛不喜欢吃刺激性的植物，如韭菜、大蒜、葱头和盐类食物。

（9）自生性。白玉蜗牛属卵生动物，幼蜗牛孵化出壳后就可自行生存，自找食物，不需要母体的照料。

（10）恋巢性。白玉蜗牛终身在一个巢穴中生存，形成对自己巢穴留恋的习性。人工饲养时一旦更换环境，白玉蜗牛有10多天的适应期，因此引种时要注意在引种后的1个月内对温度和湿度的控制，保证其在新环境中平稳过渡。

3.繁殖特性  白玉蜗牛5～6月龄达到性成熟，每2个月产1次卵，年产卵600～1200粒。孵化期7～10天，孵化期长短与孵化温度有关。

（二）经济学特性

1.高级的营养食品  白玉蜗牛肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，是无胆固醇的保健食品。蛋白质中含有20种人体必需的氨基酸和其它营养物质。

2.药膳价值高  蜗牛可以入药，能治疗多种疾病。从中医角度有清热解毒、消肿平喘等功效，并有抗癌功效。食用白玉蜗牛肉和卵可有效治疗高血压、心脏病等多种疾病。

3.生物化工制品前景好  蜗牛消化液腺中含有纤维素酶、半纤维素酶、甘露聚糖酶、蔗糖酶、乳糖酶和蛋白水解酶等30多种具有生物活性的混合酶，统称“蜗牛酶”。该酶系统具有溶解细胞壁的功能，广泛应用于细胞生物工程学上，如用蜗牛溶解不同植物细胞壁，使核质融合，进行细胞杂交，培育作物新品种，同时还广泛应用于轻工纺织发酵、营养保健、化妆美容等行业。据报导1毫升消化液中可分离和提取100～300毫克的蜗牛酶。

4.优质的动物饲料  白玉蜗牛的内脏和外壳占体质量的20～30%，这些加工白玉蜗牛肉剩下的不符合食用标准的肉、壳及内脏，经烘干脱水，研磨粉碎而成饲料是畜禽的优质饲料。

二、品种与繁殖

（一）品种

1.白玉蜗牛  是我国在褐云玛瑙蜗牛品种中改良而成的一个新品种，因其肉洁白细腻而得名，个体大，养殖效益好，适宜在亚洲地区饲养。

2. 褐云玛瑙蜗牛  在我国叫白玉蜗牛，又称非洲蜗牛、大蜗牛。原产于东非沿岸的坦桑尼亚一带，是最大的蜗牛之一，壳厚呈长卵圆形，壳高13厘米，壳宽5.5厘米。足部肌肉发达，血液为白色，黏液无色。个体质量达70～100克，生长期8～10年，1次产卵量150～300粒。

（二）繁殖

1.种白玉蜗牛的选择  选择6月龄以上，体质量50克以上的蜗牛作为种蜗牛。在个体选择时，在成蜗牛中挑选生长健壮，肉质丰满，头部宽大，额部突出，体型圆滑，黏液分泌多，爬行快，活动敏捷，无疾病，无破损，外壳色泽光洁，条纹清新，食量大，无偏食，体质量为50～100克的蜗牛作为种蜗牛。

2.交配受精  2个发情的白玉蜗牛爬到一起，然后双方将阴茎插入对方阴道内进行交配受精。交配时间一般都在黄昏或黎明，持续时间2～4小时，有的长达8～10小时。

3.产卵  每年4～5月份和8～9月份是种蜗牛的繁殖季节。从交配、受精到受精卵排出体外，一般需要15天左右。产卵前的白玉蜗牛停止采食，选择产卵地点，选好地点后先爬在地层上不动，将腹足插入松软的地中，头颈部插入地层1～6厘米，然后挖一个5～8厘米大的洞穴，把卵产在洞穴内。卵似绿豆大小，外面包裹着一层白色发亮的膜，即卵的保护膜。产卵持续时间为几小时，有的需要1～2天。蜗牛体大，营养好，产卵多，而且粒大。1年龄的种蜗牛每次能产卵40～60粒，2年龄的种蜗牛每次产卵100～200粒，体质量为100克的种蜗牛每次产卵300粒以上。

（三）人工孵化

1.卵的收集和装入孵箱  种蜗牛产卵后应及时收集和装入孵化箱中进行孵化。收集可用小铲，带泥一起铲入孵化箱，每平方米的孵化箱可孵化卵15～16万粒；因此孵化箱的大小可根据产卵的多少而定。箱底填细泥土2～3厘米厚，平整后将蜗牛卵置于泥土表面，覆盖约6厘米的细沙（不建议）或2层纱布（可用塑料薄膜代替），以便保持土壤的湿度。如果小批量孵化可用罐头瓶或其它容器孵化，容器内填上3厘米厚的泥土，瓶口用湿纱布封盖，效果也比较好。

2.孵化温湿度要求

（1）温度。不同的温度孵出幼蜗牛所需时间不同。一般以25～30℃最为适宜，孵化率、成活率都较高。温度30℃时，孵化时间短，一般4～7天孵出幼蜗牛，但小蜗牛体质较弱，易死亡。温度低于25℃时，则孵化时间长，10～15天才能孵出幼蜗牛，时间长容易造成死卵，见下表

温度/℃   17～20       20～25       25～30         30～34

时间/天    15～30       10～15       7～10          4～7

注：室内空气相对湿度均为75～80%，饲养地湿度35～40%

（2）湿度。地层湿度为30～40%（即用手捏成团，松开手轻轻晃动则散开），空气湿度为80～90%。当发现空气相对湿度不足或纱布发干时要及时取下纱布在水中浸湿，用手捏出多余水分，以纱布不向下滴水为宜。洒水过湿或把水滴在卵粒上都会造成卵死亡或孵化率降低。（建议用塑料薄膜替代可解决）

3.幼蜗牛的取出  刚孵化的幼蜗牛其壳嫩易破，不要用手抓取。取蜗牛时可用菜叶铺在孵化箱内的沙土表面，幼蜗牛就会爬到菜叶上，这样可以分期分批提出幼蜗牛置于其它饲养箱中饲养，可以每天提一次，直到提完为止。这种方法可减少幼蜗牛的死亡。

二、饲养管理

（一）  饲养管理

1.  饲养土  饲养白玉蜗牛时，铺放于养殖池、箱、床中的土叫做饲养土。蜗牛有在泥土中栖息、产卵及取食土壤中腐殖质和水分的习性，所以要在泥土中孵化；因此饲养土是养殖蜗牛必不可少的重要材料。对饲养土有如下要求。

（1）饲养土富含腐殖质，质地疏松，无农药。田间和菜地的表层土可经阳光曝晒以后直接使用。

（2）饲养土水份。要求为35～40%。水份测定可用以下2种方法。

失质量法：称取5～7克配制好度经过一天使用的饲养土放于铝盒中，加酒精8～10毫升与土混匀，点燃烧干，重复烧1次，冷却称质量，损失的质量即含水量。

经验法测定：抓一把饲养土捏成团，轻揉不散，手上有明显水迹，说明含水量偏高，在45%以上次 ；若把土捏成团一揉即散，手有湿印，土的含水量适度，为35～40%；如捏不成团，松手便散，土的含水量为10～15%，说明饲养土干燥。

（3）饲养土PH值。pH值要求为5.5～7.0。如饲养土过酸pH值小于5.5时可用生石灰调整到合适；如果pH值在7.0以上可用白醋加水淋土调整到合适。pH值可用酸碱指示剂测定。    

（4）饲养土无病原菌、蚂蚁和虫卵。常用饲养土消毒法杀死虫卵、蚂蚁、蜈蚣和病菌等。

药物消毒法：100千克饲养土加入福尔马林10毫升，均匀喷洒，边喷边翻动便之均匀，然后用塑料薄膜密封一昼夜，去膜曝露6～8天即可上箱使用。

蒸汽消毒法：把饲养土放在蒸锅里，在83度下蒸1小时，倒出翻晒3～4天，每天翻动几次即可上箱使用。

2.  饲养水的条件。水是白玉蜗牛机体中不可缺少的重要成分，对水源的要求为：

（1） 雨水和雪水，要求水质比较纯洁，接近中性的软水。若有较好的水源可以直接使用。

（2） 江河水，没有污染的江河水，水质较软，还含有一定的矿物质元素，可直接使用。

（3） 自来水，含有漂白粉、液绿、明矾等化学药物，对蜗牛有损害作用，不可直接使用。

（4） 井水和泉水，这类水含有较多的矿物质，对蜗牛身体有害，不能直接使用。

自来水、井水和泉水经过处理，如2～3天的太阳光照射和调整其PH值后可使用。

3.  饲用饲料  白玉蜗牛饲料包括精料和青绿饲料。

（1）     精饲料。精饲料的配合比例一般谷类占60～70%，油粕类占15～20%，动物性饲料占10～15%，矿物质饲料占4～10%。

  下边的配方实例供参考：

  玉米粉30%，稻谷粉20%，小米粉20%，黄豆粉10%，鱼粉4%，蛋黄粉3%，酵母粉2%，骨粉6%，蛋壳粉2%，碳酸钙2%，食盐1%；种用期蛋壳粉增加2%。

（2）     青绿饲料。大部分青绿饲料都适合白玉蜗牛食用，如猪母菜、马齿苋、苜蓿和紫云英等野菜；小白菜、大白菜、包心菜、青菜、油菜、菠菜、牛皮菜、莴苣叶等蔬菜和各类瓜类以及甘薯藤叶；多汁饲料如西瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、马铃薯、甘薯、胡萝卜、苹果皮和梨皮等；但不吃葱、蒜和韭菜等有刺激性气味的蔬菜。

（二）  生产管理

1.生活环境的管理

（1）温度的控制。适当的温度是保证白玉蜗牛正常生长活动的基础。最适宜的气温是25～30℃，范围为20～35℃。每昼夜温差不宜过大，以5℃以内为宜。降温可用通风、遮荫、喷洒水增湿等方法。冬季增温保暖可用火炉、暖气火道等。温度对白玉蜗牛的影响见下表

温度/ ℃             生长活动情况

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25～30               基本停止交配，不影响生长

20～10               死亡临界线

10                           进入冬眠

＜3                          有冻死的可能

＜0                          肯定冻死

＞25                 能交配繁殖、孵化

＞28～30             最佳温度，采食量大，生长快，繁殖旺盛

＞30～35             仍可交配、产卵和孵化

＞35                 活动量产食量减少，产卵停止

（2）湿度的调节。适当的湿度是蜗牛生长和发育的必要条件。空气相对湿度应为80～95%，以80～90%为最适宜，饲养土湿度为30～40%。湿度的影响和处理方法见下表：

湿度的影响及处理方法

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过低      1.蜗牛壳泛白，干燥      1.用喷雾器向内喷水

          2.钻入土中不动          2.喂青绿多汁饲料，加适量酵母片

过高      1.蜗牛壳灌水                   1.清理饲养池，换新饲养土

缺水      1.蜗牛口出现黏液膜          1.用温的10%葡萄糖液加0.4%绿霉素、复合维生素B

严重      2.头部紧缩壳内                    液，适量的混合液给蜗牛浸泡至头伸出。

（3）  微弱光管理。白玉蜗牛适应微弱光，喜欢阴暗，要避免强光直射。微弱光线下蜗牛能10～20厘米远，强光线下能看4～5厘米远。不能让太阳光直射。

（4）  密度的调节。可根据气温和体质量情况及时、适当调整，大小分开饲养，幼蜗牛2000～7000只/㎡，生长蜗牛600～800只/㎡，种蜗牛80～120只/㎡。

2.喂料  人工饲养白玉蜗牛应根据食物的营养成分和膳食的构成掌握喂料量。喂少了不能满足蜗牛的生长发育的营养需要；喂多了不仅造成浪费，剩下的残渣若不及时清除还会霉变，污染环境，诱发蜗牛病害发生。一般每天投喂一次或二次，下午5～6时投食。

投料量：幼小蜗牛日食量为体重量的4.5～7.9%，成龄蜗牛日食量为体重量的4.5～5.7%。

精料与青料配比：精料占10～15%，青料占85～90%，先用水拌湿精料然后与切碎的青料拌匀。

3糞便及残料的清除与营养土的更换。白玉蜗牛的糞便和采食剩余残料要每天清除，如不及时清除就会腐败发臭。饲养蜗牛的合适温度正是霉菌、腐败菌、致病菌及其它虫卵发育生长的温度，很容易感染蜗牛，造成腹足腐病。饲养土也要勤换，一般情况下夏季每半月换一次，冬季每一个月换一次。

4.  幼蜗牛的管理要点。1月龄内的小蜗牛统称幼蜗牛。此期幼蜗牛体质娇嫩，壳薄如纸，呈半透明状，适应能力较差，但好活动，移行迅速。在管理上要注意：

（1）     温度。要较稳定，不能忽高忽低，昼夜温差不能太大，要保持最适宜温度。

（2）     保持稳定的湿度，不能把水直接喷洒在幼蜗牛身上，否则会引起幼蜗牛死亡。（建议喷雾）

（3）     饲养土要富含腐殖质。

（4）     饲养精料时不要过量加矿物质饲料，否则容易使幼蜗牛长成“小老”蜗牛，个体长不大。

（5）     避免螨虫及蚤蝇的危害，蚤蝇会把幼蜗牛吸干，形成空壳。一旦发现应更换饲养土和饲养箱。

5.生长蜗牛的管理要点。2～5月龄的蜗牛称生长蜗牛，此期蜗牛食欲旺盛，摄食量大，生长速度快。在饲养管理中要注意：

（1）及时调整密度，按大小分池饲养。

（2）提供红光或散射光。

（3）投足料但又不浪费。

（4）保持最佳的生长温度和湿度。

（5）喷雾增湿度，防止湿度过低。

6.成龄蜗牛的管理要点。白玉蜗牛生长到5个月以上可算是成龄蜗牛，一般体质量在50克以上。蜗牛层在6个以上。这个时期蜗牛的两性腺逐渐成熟。可根据饲养的目的和用途分箱饲养，如分为商品蜗牛饲养箱和蜗牛繁殖饲养箱。

（1）分筛蜗牛，或选留种用，或选合格蜗牛出售。

（2）保持最佳的温度和湿度。

（3）种用蜗牛要适当增加精料量，尤其是增加蛋白质饲料，以提高产卵量。

（4）提供红光以利于种蜗牛产卵繁殖。

（5）提供适宜产卵的饲养土。

（三）秋冬管理  每年都有气温较低的冬季。北方比南方寒冷时间长，加上秋天的低气温时间，1年中至少有4～6个月的时间不能利用自然气温养殖蜗牛。这就不同程度的影响了蜗牛养殖业的效益，为了提高蜗牛养殖业的经济效益，必需加强蜗牛的冬季管理。冬季养殖蜗牛一般采用温室饲养。当进入中秋时候，气温降至20℃就要进行加温，维持饲养温度。比较经济的方法是火道加温，最好是利用温水或工厂蒸汽热管供温，使温度达到25～28℃；同时利用热蒸汽增加湿度，使空气湿度达到80～90%。目前大都采用自制锯末炉加温或者煤炉加温，比较经济实用。

（四）病虫害防治

1.观察。经常的仔细观察螺体，观察蜗牛的粪便，根据蜗牛的食量和健康状况，判定饲养管理是否正确，饲养土质是否有污染，青饲料是否单一，精饲料配备是否合理等。通过观察能及时发现病态蜗牛，提高管理水平，改进管理方法，确保蜗牛健康成长。

观察蜗牛粪便主要是观察色、形、气味、质和量。在温度、湿度正常的条件下，健状蜗牛的粪便的颜色是土青色，呈蚯蚓状，无腥味，含泥沙。成年蜗牛每天粪便长度3～4厘米，病态或者弱质蜗牛粪便为酱褐色，稀泥状，有腥臭味，粪便中无泥沙，排出量明显低于健状蜗牛。

2.几种常见病虫害的防治

（1）消瘦病的防治

发病原因：饲养土酸碱度不当（蜗牛喜欢中性），土质发霉，温湿度过高或过低，尤其是温度处于10～20℃范围，这是蜗牛死亡临界线。

症状：蜗牛的运动不够活跃，无力出壳，少食或者不食，长时间休眠或半休眠，影响蜗牛的生长和繁殖，有的发病5～6天造成瘦弱死亡。

治疗方法：对身体缩进壳内、长时间不取食的消瘦蜗牛可采用下列治法。

①    方法1：用22～25℃的温水浸泡1分钟，使蜗牛伸出头来，用0.25克氯霉素加25克葡萄糖粉拌入250克精饲料喂养，连喂几天。

②    方法2：用0.4%小苏打和食盐溶液浸泡蜗牛2分钟，蜗牛头部伸出，每天喂2次稀葡萄糖水（葡萄糖50克加氯霉素1支）。也可用此混合液浸泡蜗牛，1次浸泡1分钟，1天3次，持续几天，病蜗牛即能正常采食。

蜗牛消瘦容易受病菌感染发炎。在蜗牛有气无力时可用0.5千克温开水配氯霉素和青霉素各1支，再加葡萄糖50克混合溶液，浸2分钟左右效果更好。也可以将上述溶液拌入精饲料喂几天。

（2）白点病的防治

发病原因：白点病也叫溃疡病、霉病。主要是由于采食到腐烂变质的饲料或细菌感染所致。

症状：蜗牛腹足受病菌感染，足面上长出块块斑白或一层白色黏液，气味发臭。蜗牛侧卧在饲养土表面上，腹足干燥，成天缩在壳内不死不活。用手触动它时懒洋洋地伸出头来，但很快又缩回壳内，最后消瘦而死亡。

治疗方法：用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡2分钟，每天2次。

（3）壳顶脱落

发病原因：投放饲料单一，饲料中缺乏钙质及磷、钾等元素，或由于捉拿用力过大，不小心碰掉在地板上，均可造成此病。

症状：壳顶脱落，露出内脏后丧失经济价值。

治疗方法：

①  方法1：把1%熟石灰掺入饲料中养。

②  方法2：投喂钙、磷较多的饲料，如贝壳粉、骨粉和蛋壳粉等。

（4）结核病

发病原因：由于饲养土过湿或饲养池发霉等，过冷或过热都可造成此病。

症状：吃料甚少或不吃料，软弱无力，逐渐萎缩死亡。

治疗方法：这种病易传染，主要是靠预防。平时要保持饲养室及饲养池通风透气，保持适宜的温度。温差不能太大，湿度不能过干或过湿。在患病时，用链霉素混合饲料喂养，每日1次，连用3～5天。

平时定期用抗生素，如庆大霉素稀释1000倍液喷洒饲养池内，或用稀释过的溶液清洗1～2分钟，连用3～5天。

（5）蚤蝇。

蚤蝇成虫灰褐色，体微小，长1～2毫米，能行走，跳跃或飞行，常成双成对，尾部相连。蚤蝇是蜗牛的致命天敌，尤其喜欢吮吸幼蜗牛肉汁，造成蜗牛大批死亡，特别是蚤蝇可使幼蜗牛个个空壳而全军覆没。蚤蝇易滋生于蜗牛尸体及腐败饲料中，而易发生于高温季节和冬季保温时期。

防治方法：

①   保持环境清洁，发现死蜗牛及剩料菜叶及时取出。

②   适当提高饲料及池内湿度，提高蜗牛的活动能力和正常黏液的分泌，以提高肌体抵抗能力。

③       发现蚤蝇后室内用“克害威”喷洒，同时应更换饲养土，饲养箱用沸水浇淋，或者将泥板、饲养箱以及活动网门搬出室外，用开水冲，在太阳下暴晒等。

（6）壁虱。壁虱属螨类也叫螨虫，成虫呈乳白色或灰白色，长0.4～0.7毫米，用肉眼盯一固定位置仔细观察，可看到壁虱的爬动。壁虱和蚤蝇一样，在高温、高湿的环境中很适宜生长繁殖，主要危害幼蜗牛，骚扰成蜗牛正常休息。壁虱寄生在蜗牛体上，吸取蜗牛营养，取食蜗牛肉体，使蜗牛降低抵抗能力，身体消瘦而逐渐死亡。壁虱又是大曲霉菌等霉菌孢子的带菌者，能使蜗牛发生霉菌病害而死亡。

防治方法：

①   加强综合管理：控制温度和湿度到最佳状态，投喂饲料要新鲜，保持环境清洁卫生。

②   采用人工捕杀：将蜗牛捉起放在适宜的水中冲掉壁虱，注意冲洗时间不要超过2分钟。箱内用开水刷净，更换新饲养土，然后将洗净的蜗牛放回养殖箱里。

③   用药物灭杀：对饲养箱内外用克害威（无毒级）喷洒，对蜗牛无任何危害，既安全可靠灭杀壁虱的效果又好。也可用过氧酸稀释液进行消毒，同样可以收到较好的效果。

④   诱饵扑杀：将半湿半干的鸡糞、猪糞掺入少量炒熟的豆饼或菜籽饼粉混匀，装入纱布袋中扎紧袋口，放于池旁，壁虱会钻入袋中取食，1～2天后取出用开水烫死，也可在太阳下曝晒。这种方法可连续多次使用。此外也可用炒香的小鱼小虾和骨头肉袋等诱杀。

⑤   太阳光杀：可将水泥板及饲养箱全部搬出室外，用开水烫，在阳光下曝晒，将壁虱彻底杀死。在扑杀过程中将蜗牛集中在其他饲养箱中，扑杀后饲养箱放入蜗牛之前，应将蜗牛用第2种方法清洗。也可将几种方法结合起来，效果将会更佳。

（7）蚂蚁。蚂蚁出现的原因是饲料的气味引入或土中带入。蚂蚁主要危害幼蜗牛和卵粒，同时会与蜗牛争食饲料，骚扰蜗牛的正常休息。

主要防治方法：土壤消毒，饲养室周围撒消毒药，防止蚂蚁进入饲养室；用肉骨头、糖或油条诱出，沸水浇死；饲养室，周围挖沟放水；用氯丹粉50克，黏土25克加水调糊于箱周围划线。

（8）老鼠。是蜗牛的主要天敌，常会吞食大量蜗牛。

防治方法：投放鼠药；密封饲养室，防治老鼠入内；养猫捉鼠（猫不吃蜗牛）。

3.提高抵抗能力，防止疾病发生。蜗牛体内常寄生有吸虫、线虫、鞭毛虫和细菌或病毒。通常条件下不发病，当管理不当，蜗牛机体抵抗力下降时，可引发疾病。为提高机体抵抗能力，可以考虑从以下几方面入手：

一是合理投喂饲料。在避免饲料单一的同时还要保证饲料的数量和质量，提高采食量和抗病力。

二是湿度要适当。过干时蜗牛螺口出现很多黏液，处于半休眠状态，抗病能力大大减弱，这时易遭受敌害和病菌的侵入；过湿或饲养土发霉，蜗牛同样易发病。

三是防止温度突变。温度骤然下降，蜗牛易患病或死亡，所以要尽可能地缩小温差。

四是放养密度不可以过高，大小蜗牛要分开饲养。

五是经常清理蜗牛的糞便和残食，保持良好的卫生环境。

六是发现患病蜗牛要及时隔离，分别采取不同的措施。

七是饲料要避免化肥、农药的污染，以防毒害蜗牛。

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